Samuel Adams Light : l’histoire mouvementée des bières légères de Boston Beer
Lancée vers 2001 par la Boston Beer Company, la Samuel Adams Light était une light lager plus foncée que ses
La bière blonde est la famille la plus bue au monde. Brassée surtout à partir de malts d’orge clairs, elle couvre des styles très différents : lagers et pils légères et désaltérantes, pale ales plus fruitées, IPA franchement houblonnées, ou blondes belges plus rondes et plus fortes.
Pour choisir, regardez le style indiqué sur l’étiquette, le degré d’alcool et l’amertume (IBU). Une blonde légère se sert fraîche ; une blonde de dégustation gagne à être servie un peu moins froide pour libérer ses arômes.
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→ Les bières blanches, cousines légères des blondes
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La bière blonde, bien plus qu’une simple boisson, incarne la légèreté et la convivialité. Avec ses multiples variations, elle émerveille